酒精和心臟保護:真理或神話?

酒精是許多宴會場合的飲品,某種程度也是人際關係的潤滑劑,酒精對健康的影響究竟如何,最近有一篇收錄近六萬人的薈萃分析中,告訴我們一些更有力的事證。

適度飲酒,是以往飲食指南中告訴我們的建議,因為過量飲酒,已造成全球每年330萬例死亡。但是何謂『適度』就在各國有不同的看法,但這若從未飲酒者,則不建議開始飲酒,為何不建議呢?我想很多人的自制能力可能不夠,很容易就會超過『適量』的範圍,造成過猶不及的現象。

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忙到沒時間吃正餐嗎?便利超商吃法與比較

很多人屬於工時很長,又沒有時間好好坐下來吃的,像是運將、卡車、聯結車司機,常常跳下車找個隨處可見的便利超商,買個東西就回車上繼續討生活了,而常見能夠最快速節省時間的便利超商食物大概有三明治、麵包、飯團等,雖然其他也有快速微波便當、生菜沙拉等,但是那些都得要用桌子、筷子或叉子坐下來吃,還是得要用一些時間,就不列在這篇文章討論。

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咖啡有沒有熱量?喝了會胖嗎?要怎麼選擇呢?

很多代謝、減肥門診的個案、常常會問這個問題:咖啡有沒有熱量?喝了會胖嗎?要怎麼選擇呢?也有的人覺得我喝咖啡沒有熱量,還可以增加代謝、利尿,應該會變瘦嗎?結果有時候選錯了,反而體重、血糖都上升了~

一、研磨咖啡:

研磨咖啡豆沖或煮出來的咖啡,本身熱量極低,但是我們為了讓咖啡風味更多樣化,會加入多種添加物,這才是咖啡的熱量來源,先看看常見的不同種研磨咖啡加上各種添加物做出來的咖啡種類吧:

圖片來源:https://okogreen.com.tw/blog/4256
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常見早午餐熱量與調整方式

現代人影音娛樂多,晚睡晚起的機會也越來越多,不但有24小時全年無休的便利超商可以在宵夜時提供食物,隔天很晚起床時也有店家提供早午餐,而早午餐的組合豐富,但是份量、熱量通常也很驚人,讓我們看看常見早午餐的熱量吧

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草藥減肥的有效性

自古以來有許多草藥,但因為肥胖率節節升高,所以有許多學者想要研究草藥來作為減肥的工具,目前以作為輔助療法為主,這篇文章將以往到2018年為止的相關研究,做了完整的回顧與薈萃分析,如果你也有想要使用草藥減肥的話,就讓我們看下去吧

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酒不醉人人自醉,酒不肥人人自肥, 談酒的熱量

酒精學名乙醇,是一種由各式澱粉或糖份的物質為原料,經醱酵製成,它是一種無色易燃的液體,能按任何比例與水混合,所以也有人叫他液態麵包,可是實際上,酒精的熱量比澱粉還高,一般澱粉一公克有四大卡,但是酒精一公克(或一ml)就有約7大卡,直逼脂肪的一公克9大卡的熱量,但是大家也別誤解,那是純酒精的熱量,一般酒精如釀造酒的濃度在14%以下,而蒸餾酒就比較高了,相對熱量也高,所以如果我們喝下一罐啤酒有330ml,濃度為4%,酒精7kcal/ml,那麼我們會喝下多少熱量呢?

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