研究:早餐前運動 減肥效果最佳

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台灣醒報作者: lin0592 | 台灣醒報 – 2013年1月28日 下午5:03

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  • 20130128050446649研究:早餐前運動 減肥效果最佳

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】運動減肥要挑對時機!一項研究指出,選擇早上起床空腹運動,比其他時候的脂肪燃燒量增加20%。

    孫銘聰醫師comment: 雖然這是一個比較小型的實驗,不過同樣的告訴大家運動後吃東西並不會讓進食的熱量增加,這也是大家常見的迷思,就是運動完之後很多人覺得吃甚麼食物都會吸收到體內,所以很多人覺得不要在運動完吃,實際上在運動的量足夠時,食慾並不會明顯增加,也不會吃更多,大家有沒有這樣的經驗,就是運動的程度到達一定的激烈程度,運動完反而甚麼也都吃不下,我個人實際的感受就是這樣,反而沒甚麼活動時,去吃食物的量也沒有比較少。

而且運動完吃,能量會轉往運動量多的組織,也就是肌肉去使用,使得肌肉比例提升,脂肪比例減少,進而可以雕塑身材。相反的,平常如果不是運動完時,所吃的食物大多會往脂肪組織去儲存,所以一來一往比較起來,運動完吃的人,脂肪量的確會比較少。

講完運動與吃東西的先後順序,再來講早晨運動與減肥,基本上我覺得跟早上或其他時間運動並沒有甚麼很大的差別,最主要還是先運動,然後再吃,不過現代人很多是上班族,朝九晚五,晚上有時工作到很晚,再加上加班可能隔天早上也比較晚起,造成整天都沒有時間可以運動,到了周末休假又是去逛街吃美食,久而久之體重就持續上升,所以早上也許可以選擇早點起床,做個運動,再去吃早餐,接著洗個澡再去上班,這樣也是個不錯的運動時機。另外大家也可以參考減肥門診衛教07 運動後吃東西可以減肥,印證一下這個實驗與其他實驗結果。

英國諾桑比亞大學研究者邀請12位熱愛運動的男性,並讓他們分別於吃完早餐及空腹兩種狀態下運動,所有人在早上十點運動1.5小時後,立即喝巧克力牛奶補充體力,並觀察他們中午吃的通心麵份量,之後統計他們獲得的能量與脂肪,結果發現在早上運動的人,一整天下來胃口並不會增加,造成早上運動成果功虧一簣,另外,空腹運動的人燃燒的脂肪量更多了20%。

研究者岡薩雷茲表示,「要讓脂肪不見,就必須多使用它所提供的動能,運動能讓我們消耗能量,其中部分就是來自體內的脂肪。」

這次研究也發現,運動並不會增加口慾、飢餓感或讓自己本身吃進更多食物,而且要達到燃燒脂肪最佳時間,就在運動前天晚上到當天早上,且空腹運動效果更加。研究者史帝芬絲表示,這次「燃燒脂肪」減肥的研究結果,也提供給積極要減肥的民眾,如何控制自己的進食量來達到目的。

本次研究結果刊登在《British Journal of Nutrition》期刊。

圖說:研究指出,早上空腹後運動所燃燒的脂肪,較平時多出2成。(photo by Art Jessen in flickr)