為何減肥如此困難,因為我們的身體會~

在新奧爾良一項新研究指出 – 患者每減輕一公斤體重,就會食慾大增三倍,會額外攝取100千卡熱量,而超出比例的增加食慾,讓患者體重僅能減輕少許,甚至在體重更加減少時,食慾也在此時高比例的增加,而導致了體重再度回升。研究者也提出一些建議,包含使用SGLT2抑製劑:一種新的途徑可改變能量平衡,抑制糖分在尿液的重吸收,每天可達90公克,使用這種方法意味著,使用SGLT2抑製劑者一致排出90克/天血糖,但沒有意識到熱量減少。

 

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消息來源:Medscape

以褐色脂肪組織和寒冷來對抗肥胖

brown adipose tissue (BAT)

最近,一個新的減肥戰略已經提出,運用棕色脂肪組織(BAT)的消能特性。BAT用作小型哺乳動物和冬眠物種的產熱組織,並允許人類新生兒應付遞送的熱衝擊。[6]產熱是通過大量表達解偶聯蛋白1(UCP1)線粒體的活性實現的。此脫開襯底氧化從ATP產生,以便產生熱量。BAT密集支配由交感神經系統,BAT產熱的主要誘導物,並且它是高度血管化。[6]儘管BAT沉積早已假定出生後不久倒退,最近的成像研究已經表明,人類成年人具有的BAT中宮頸-鎖骨上(最常見的位置),腎週/腎上腺,和椎旁區域,以及圍繞主要動脈。[7]的BAT活性似乎與擱在健康成年男性的能量消耗(REE)的正的關係,雖然只有在低溫下。已被證明是BAT量的降低,與增加體重指數,身體脂肪百分比,年齡和血漿葡萄糖水平有關。[8]

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停止吃下午茶點的習慣!

Demographic, socioeconomic and educational aspects of obesity in an adult population. J Natl Med Assoc. Aug 2006; 98(8): 1313–1317.

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孫銘聰醫師comment: 雖然是篇2006年的文章,不過統計分析發現在飲食習慣中,肥胖的族群習慣在下午時吃點心,比率高達55.6%,相較於過重(22.2%)與正常體重(22.2%)而言,且達到統計學顯著(p<0.001)。

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運動能減少飢餓感和熱量的攝入

研究分三群,1.久坐不動(SED) 2. 60分鐘步行低強度的運動(LIE),3.慢跑30分鐘高強度的運動(HIE),各施行於青少年(N = 8,年齡18-34歲),與中年組(n = 8 ;年齡35-50歲)超重(身體質量指數= 25-30公斤/米2)女性。該試驗是1週分離,隨機,並消耗約350大卡。三十分鐘運動後,婦女們提供各種各樣的食物,可隨意選擇:水果,酸奶,麵包圈,麵包,花生醬,果凍,果汁,牛奶,燕麥片,蜂蜜堅果麥片。食物消耗的量為千卡進行分析。相對熱量攝入量(用於運動誘發的能量消耗糾正運動後食物的攝入量)與久坐的試驗比較了各運動試驗後顯著低,呈劑量依賴性(圖1)。這證實了Stubbs等人的工作:[12]當人們不運動,他們可能不會減少他們的食物攝入。隨著時間的推移,這可能會導致一個正的能量平衡。[12,13]
Am J Lifestyle Med. 2014;8(3):159-163.

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相對能量攝入30分鐘後久坐(SED),低強度的運動(LIE),並於年輕人和中年人超重的婦女高強度的運動(HIE)的臨床試驗(平均值±標準誤差)。相對能量攝入的計算方法如下:運動後的能量攝入- [行使總能量消耗- (鍛煉時間×靜息能量消耗的千卡/分)]。* P <0.05與同年齡組,SED。年輕和中年婦女在低強度運動與高強度運動時,有顯著相對較低的能量攝入。

孫銘聰醫師comment:運動對於饑餓感的調控、食物的攝取,有著顯著的影響,大家可能覺得沒做甚麼運動,應該會吃得比較少,運動的多應該吃得會比較多吧~其實看看這篇研究就可以知道其實剛好相反,運動是可以抑制飢餓感,減少食物攝取,研究中在年輕與中年過重的婦女,久坐的生活型態(SED),運動量最少,但是熱量攝取卻最多,而低強度的運動(LIE)與高強度的運動(HIE),熱量的攝取明顯較少,而一來一往,SED的生活型態吃的多,運動的少,熱量平衡自然呈現正平衡,也就是熱量攝取過多,之後就會儲存成脂肪到身上。相反的運動的生活型態,吃的熱量卻較少,熱量平衡呈現負平衡,體重自然就會減輕。

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吃肥!汽水、餅乾過份甜  醫界推立法抽「高糖稅」

記者陳鈞凱/台北報導

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汽水、糖果、蛋糕等高糖食物,未來也得像菸品一樣被抽稅?國人肥胖比率接近4成,醫界認為不少都是吃糖吃出來的,台灣肥胖症衛教防治學會就正在串連 立委,希望比照菸品健康捐,也能夠立法開徵「高糖稅」,只要飲料、食品的含糖比率超標,就多課0.5%的稅,預估每年可收超過10億,專款專用投入肥胖防 治。

讓人暴肥的食物該不該被抽稅?國內外的爭議都不少,衛生福利部以前也曾提出類似的概念,但引發不少反彈,而由醫界、政界自發組成的台灣肥胖症衛教防治學會,最近動作積極,已由理事長、國民黨立委廖國棟草擬「國民肥胖防治法草案」。

台灣肥胖症衛教防治學會理事、減肥名醫劉伯恩表示,肥胖不但是全球、也是台灣面臨的重要健康議題,甚至攸關國安、國力問題,既然不能禁止全面不賣,就該讓業者負起社會責任。

舉英國擬開徵「糖果稅」為例,劉伯恩說,糖太多也會對健康有害,與其延續過去鼓勵人們運動、健康飲食的消極作法,不如釡底抽薪,立法對高糖食物抽「高糖稅」,盈餘再全部專款專用投入健保、政府的肥胖防治之用。

台 灣肥胖症衛教防治學會認為,國內早有開徵菸品健康福利捐降低吸菸率的成功先例,加上教育部的含糖飲料禁入校園,抽「高糖稅」絕對可行,按草案規畫,將先針 對加工食品、速食、糕餅及含糖飲料等項目,課徵約0.5%的稅捐,預估一年可收入約10億以上,每一年可降低0.5%的肥胖比率。

怎樣才叫高糖食物?劉伯恩表示,像含糖飲料,含糖量就不應該超過3至4成;糕餅則不應超過5成,否則對健康都是隱憂,常吃恐淪為代謝症候群高危險群,不管名稱叫什麼,開徵「高糖稅」已經是世界趨勢。

另外,學會也認為,目前營養標示規定雖已要求強制標示含糖量,讓消費者清楚多少糖已下肚,但還不夠,應該還要進一步研議是否訂定出國人每人每天的糖攝取量限值,才能有效幫助控制體重。

孫銘聰醫師comment:其實英國、美國、丹麥等國都有意開徵肥胖或高糖食品的稅,美意當然是要讓肥胖可以藉由類似菸品健康福利捐來控制肥胖與相關疾病,但是在徵收的條件、難度、技巧上可是讓人傷透腦筋,更重要的是,如何設計一個令大家都滿意的稅法,更是難上加難,不過總是有人起了個頭,希望未來有讓大眾都能滿意,又能有財源挹注,用以控制肥胖的方式。現在美國醫學會既然認定肥胖是疾病,那減肥所產生的醫療費用,在美國是可以拿來抵稅的,簡單來說,在美國減肥可以減稅,未來也許可以列入稅法設計的細部設計。另外從食品的營養價值與其費用來說,其實有很多的高熱量食物,成本不高,價錢也相對低;相反的高營養價值的食物、有機食物,卻因為成本問題與銷量少,價錢相對高的多,課徵肥胖稅也許可以從高熱量、低營養價值的食物著手,稍微拉高一點價錢,讓大家選擇上可以多往低熱量、高營養價值的食物方向選擇,控制肥胖應該會比較容易,不過這在設計課徵條件上可以也是容易引起爭端處,可以預測未來政府、民眾、食品商等,應該都會為此事傷透腦筋啊~

螢幕藍光誘飢餓感 不自覺吃多變胖

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根據一項新的研究中,暴露於由電子設備和節能燈泡發出的藍光,可增加體重的風險。

在Sleep雜誌報導的一項研究,暴露於藍光,在晚餐之前或之後,會增加飢餓感和改變新陳代謝。研究人員發現,光開始照15分鐘的效果,會持續到吃晚飯後,甚至兩個小時。此外,藍光照射也干擾了睡眠質量,增加胰島素抵抗。

常春藤翔和美國西北大學的同事們分析了對10名健康人與規律的飲食和睡眠習慣,在昏暗的藍色燈光效果。在為期四天的研究,受試者吃富含碳水化合物的等熱量膳食和暴露於昏暗的燈光和藍色的光。昏暗的燈光下實驗過程中包含在晚上八小時睡眠時間暴露小於3lux(照度單位),16小時清醒時間暴露在低於20lux。接下來參與者,在醒來後約10.5小時,暴露於三小時260lux藍光。

結果表明,藍光照射增加食慾和睡眠問題

“這是非常有趣的觀察,單三小時暴露於藍光,晚上會劇烈的影響飢餓和糖代謝,”研究的共同作者翔,博士生在部門間神經科學節目在芝加哥西北大學,伊利諾伊州,在上述新聞發布會。“這些結果是重要的,因為他們認為操縱的環境光對人類暴露可能代表了一種新的,影響食物攝取方式和代謝途徑。”

同樣,在過去的數項研究已經表明,暴露於光在夜間增加許多致命的疾病,包括癌症,糖尿病和心臟疾病的風險。

藍燈可能會同時導致傷害和良好的效果,但它取決於上曝光的時間,據研究人員從哈佛醫學院。暴露於藍光波長在白天可以幫助提高注意力,情緒和反應時間。在另一方面,現代的小工具,包括電腦和移動電話發出的藍色燈光可以證明是在晚上非常有害的。

以往的研究發現誰在夜班工作的人是許多致命的疾病,包括乳腺癌和前列腺癌的風險更大。有證據表明,暴露於光在夜間釋放抑制褪黑激素,即具有抗氧化劑和抗癌特性和起著晝夜節律的重要作用的激素。然而,光照射於褪黑激素的負面影響可能是嚴重的,如果它是藍色的。

研究人員對藍色和綠色的光進行的實驗表明,藍光(3小時)會較易抑制褪黑激素和轉移晝夜節律,相較後者(綠光)(1.5小時)。 消息來源1消息來源2

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孫銘聰醫師comment: 喜歡電子設備,手機、平板、電視嗎? 小心除了減少運動量外,會因為藍光刺激的關係,影響內分泌新陳代謝,進而刺激食慾,導致肥胖喔! 藍光本身在白天是有益的,提高注意力,情緒和反應時間,但是晚上如果不好好睡覺,還要繼續接受過度藍光刺激,就會影響許多內分泌的賀爾蒙,不只是褪黑激素,還會影響胰島素的正常作用,導致胰島素阻抗,更會長時間刺激食慾,讓你常常感到飢餓,所以固定時間的光照,規律的睡眠會讓你比較不會常常感到飢餓,讓你更輕鬆的減重!

順便介紹個軟體,可以讓你的螢幕減少藍光,有電腦版,給windows、蘋果電腦甚至Linux使用,也有給手機、平板包含Android或iPhone/iPad用的,就叫做f.lux,官方網站:https://justgetflux.com/

不會用的話可以先看看使用介紹

裝了之後就螢幕會變成有點暖暖的感覺,可以試試看喔~不過還是不要過度熬夜,暴露過多光線,這樣即使濾掉大多數藍光,還是會有光喔~

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