4成民眾，過了一年，多了一歲，胖了將近2公斤

資料來源： 行政院衛生署國民健康局
發佈日期： 2011/1/31

根據衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」結果發現，有6成3的民眾過年期間不會特別注意自己體重，有近4成1的民眾表示過年期間體重會增加， 平均約增加1.7公斤。該調查係於100年1月16日至19日對全國22縣市進行電話調查，18歲以上樣本數1,077人，在95％信心水準下，最大抽樣 誤差不超過±3％，該調查重要發現如下：
一、 就受訪民眾過去經驗，過年期間，體重增加者佔4成1，體重沒有改變者佔5成1。
二、 過年期間體重增加的人中，平均每人增加1.7公斤，最多增加5公斤。
三、 過年期間，有6成3民眾不會特別注意自己體重，只有3成6民眾會注意自己體重。
四、 過年期間，國人吃的東西比平常多者佔3成8。吃三餐的份量比平常多之比率為3成6。
五、 每天吃餅乾、糖果及零食比平常多者，佔4成7，喝飲料份量比平常多者佔2成。
六、 每天運動量比平常少者佔4成3。

孫銘聰醫師comment: 過了個春節，大家想必都迎來一個好年，不過在此同時，是否也在體重計上多了一點體重呢?答案通常都是YES~在這個國民健康局，現在應該叫做國民健康署的網站上就有這樣的資料，平均在春節期間，體重會增加1.7公斤，還有人增加5公斤，大家應該知道1公斤體重需要7,700大卡，所以增加1.7公斤需多吃下13,090大卡，若增加5公斤，則是多吃下38,500大卡，很驚人嗎?看看上圖舉的一些過年常吃的年菜，就知道這樣的大卡是很容易達成的! 不過也沒關係，過年後再接再厲，減輕體重，迎來輕盈又健康的新年!

農曆新年快到了，在全家團圓的年假中，除了快樂的聚餐，開心看電視聊天中，零食一口口，熱量變肥肉，不知不覺就吃超過一天正常所需的熱量，過了年假，您就 變成大「腹」婆、大「腹」翁。肥肉來得容易，去得可不輕鬆。由2008年「國民營養健康狀況變遷調查」調查顯示，我國成人過重或肥胖比率達44.1％，其 中男性比率為50.8％，女性比率為36.9％，依教育部97年調查學生身高體重資料，兒童每4個就有一個為體重過重或肥胖。肥胖兒童有二分之一的機率變 成肥胖成人，肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高，達三分之二，未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的潛在病患。國人十大死因中，有7項死因與肥胖有關， 包括惡性腫瘤（例如：大腸癌、乳癌、子宮內膜癌）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等，此外，肥胖還可導 致退化性關節炎、代謝症候群、血脂異常、高血壓等。
為了讓快樂的年節假期不要為民眾帶來後續健康的隱憂，國民健康局建議大家過一個不致胖、充滿活力的春節，提供春節健康吃不發胖10撇步及走春運動10撇步。
春節健康吃不發胖10撇步
1. 年菜魚肉蔬果均衡
2. 蒸煮拌烤低油烹調
3. 細嚼慢嚥品嚐美味
4. 去皮去油僅吃瘦肉
5. 無糖茶水取代甜飲
6. 零嘴點心適量取食
7. 飲酒適量才保健康
8. 新鮮水果取代零食
9. 餐餐適量不撐過飽
10. 正常三餐規律作息
走春運動10撇步
1. 除夕歲末大掃除，幫忙作家事，增加身體活動機會；
2. 步行前往，或搭乘大眾交通工具前一、兩站下車，散步至超市、傳統市場、花市採買年貨；
3. 步行前往附近寺廟祈福或教堂新春禮拜；
4. 步行前往，或搭乘大眾交通工具前一、兩站下車，散步至鄰居親友家拜年；
5. 利用假期與家人從事戶外休閒活動（如：爬山、旅遊）；
6. 步行前往，或搭乘大眾交通工具前一、兩站下車，散步至聚餐地點；
7. 參加燈會活動走一走；
8. 在家期間，邊看電視也可以騎固定式腳踏車或跑跑步機；
9. 從事動態的遊戲（如：Wii、Kinect）取代靜態的活動（如：看電視、玩電腦、上網）；
10. 利用社區、運動中心之健身器材，增加運動機會