手搖飲料熱量差很大　南北竟差400卡

作者： 健康醫療網／林宜慧報導 | 健康醫療網 – 2012年10月22日 下午2:13

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（健 康醫療網／林宜慧報導）手搖杯飲料幾乎成了外食族群的飯後必需品，但一杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶下肚，吸收的熱量等同於吃下半個排骨便當 （550大卡）！國內知名手搖杯飲料業者自今年開始配合政府標示產品熱量；意外發現，台灣南北對糖、冰量等客製化選擇差很大，北部女性點1杯飲料平均 100-150大卡，南部在沒有熱量標示前平均500大卡，今年才開始逐漸下降。

台北市政府自去年底輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量，至今年9月底，共有包括喫茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都可、鮮茶道以及COMBUY等8家業者，全台共1861家門市響應配合。

其中一家以茶類起家的知名手搖杯飲料業者，在逐杯標示客製化選擇的不同熱 量後，發現北部女性點的飲料平均約100-150大卡，更常見完全不加糖的0大卡選擇；而南部在實施熱量標示前，不分男女平均500大卡，在今年有熱量標 示後才逐漸降低為400大卡，其中又以台南民眾選擇的糖量最高。

手搖杯飲料業者表示，因為品項繁多，又提供不同的加料、冰、糖份量選擇，將所有選擇可能性統計有高達3萬3420種不同熱量。以店內熱量最高的產品 珍珠奶茶為例，一杯大杯720c.c.冰、糖量正常的珍奶，熱量為550大卡，等同於吃下半個排骨便當（約700-1000大卡），但同一品項若選擇無 糖，熱量就降為354大卡，如果將奶精換成鮮奶，又可再減少50-100大卡。業者建議消費者除了可選擇減糖、加冰之外，還可將奶精改為鮮奶、珍珠減半以 降低熱量。

台北市政府衛生局輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量後，各家業者以不同方式呈現，現場提供以螢幕多媒體、菜單、點餐看板或櫃檯呈現，另外有業者結合產品行銷DM、置於官網供消費者查詢。

除了標示熱量，其中有三家茶及咖啡業者也將醣類、蛋白質、脂肪、咖啡因及鈉等含量清楚標明，更有茶店業者提供消費者自行挑選飲料要加低脂或全脂牛奶，讓嗜飲料成癮的消費者能有更多元健康選擇。