肥胖相關的產熱
有些人有能力顯示適應性產熱,防止體重增加儘管增加能量攝入。同樣,其他人有能力保持自己的體重與較少的熱量攝取量,至少在短期內。這些代償性代謝過程是漸進的設計,以保持健康的體重。因此,維持體重與能量儲存和開支的代償性改變。[57]
主要有兩種類型的熱作用:運動相關的生熱作用 exercise-associated thermogenesis(EAT)和非運動的活動誘導的產熱nonexercise activity-induced thermogenesis(NEAT)。食物熱效應是由胃腸道對食物的消化過程中釋放出的能量。消化道相關的食物熱效應是NEAT一部分,佔日常能源開支約10%,這似乎是相對穩定的。[39]的平衡能量消耗與活動相關的產熱,其中既包括運動相關的產熱和NEAT。
雖然代謝相關的產熱是相對穩定的,從人到人,NEAT每天可以差2000卡路里。因此,對於兩個人相似的身材,在日常生活中的能量消耗的差異可以有顯著的不同。此可由不同的人反應特質相同的能量限制飲食來解釋。[31] [58]在生理方面,這是由自適應能量消耗的變化[57] 影響食物攝入量的差異,此重要性超過體重。消息來源
孫銘聰醫師comment: 有人說喝水吸空氣也會胖,其實也不完全是空穴來風,但是水、空氣其實沒有熱量,吸收到體內並不會造成體脂肪的堆積,但是體質卻是每個人不同,除了每個人的基礎代謝率不同外,產熱的狀況也是每個人都不同,此文章提到了非運動的活動誘導的產熱(NEAT)就可能解釋一部分每個人的體質,也就是說如果有人吃很少卻也很容易胖,他的NEAT可能就很少,熱量消耗也少,相反的有人吃很多卻很瘦,他的NEAT可能就很多,熱量消耗也多。這樣子的體質在現代人其實比例較少,這個可能跟節儉基因的理論有關,也就是說現代人多有節儉基因,因此體質上多容易堆積脂肪,不過話說回來,雖然NEAT是指非運動的部分,但是之前其實也有研究其實NEAT高的瘦子常常都是比較坐不住的人,也就是說NEAT高的人雖然也許沒有特別去運動,但是他平常的生活型態都是處於比較活動的狀態,而NEAT低的胖子卻常常都是處於坐著的狀態(如圖示)消息來源。
體重雖然不容易控制,但是努力還是會有成果的,保持在活動的生活型態,提升NEAT,戰勝肥胖,還是可以預防肥胖相關疾病,共勉之。