節食快速減肥?解禁後反而越吃越多

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優活健康網優活健康網 – 2012年4月27日 上午11:15

(優活健康網記 者林又旻/編譯)想要減肥的人一開始,都會想到「少吃」。但是少吃真的可以減重嗎?最新研究發現,使用節食法來減肥,會改變身體的新陳代謝,還會累積更多 脂肪,放大腦袋對食物的渴望。英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,澳洲墨爾本大學(University of Melbourne)的約瑟夫(Joseph Proietto)教授表示,根據他的實驗結果發現,透過節食可以快速瘦身,但是卻會讓人快速胖回來,產生溜溜球效應(yo yoing effect),甚至會讓人對食物更加渴望。

孫銘聰醫師comment:節食、甚至斷食減肥法是大家耳熟能詳的減肥方式,不過就人體的調控機轉則會為了讓人不至於因飢餓而死亡,會分泌許多胃飢餓素,以增加食慾,讓自己攝食的欲望會比平常更高,所以通常在下一餐會吃更多,甚至選擇高熱量食物攝取,這個在減肥門診衛教中不吃變更胖,WHY?有詳細說明,而就算體重急遽下降後,也會因為基礎代謝率的急遽下降,而在將來導致復胖的溜溜球效應,這個在惱人的復胖 溜溜球效應亦有詳細說明,而如何打短這樣的惡性循環呢?簡單來說,就是每餐都要吃,但是吃的是低熱量均衡飲食,並保持運動以維持基礎代謝率,而如何選擇飲食與運動呢?這又是一門學問,簡單來說也是大家耳熟能詳的,蔬菜水果、有氧運動,以上與各位分享自己的減肥心得。