俗話說，一日之計在於晨，在這裡強調的吃早餐的重要，有時候想減重的朋友為了要減重，結果沒有吃早餐，這樣到底會不會瘦呢?以下新研究告訴我們結果如何~
話說在賓夕法尼亞州的檳城，有個Andrew Odegaard博士，他是個流行病學家，他很好奇吃早餐對於身體的影響，所以分析了之前另一個研究中的5115個黑人與白人女性，年齡分佈在18-30歲，從1985年到1986年間收案，此後在2年、5年、7年、10年、15年、20年時追蹤她們的身體狀況，而為了分析其中糖尿病的發生，所以篩選其中的3598個尚未發生糖尿病者，篩選出來的人在1992年-1993年時的年齡分佈在25-37歲，平均年齡32歲，體質量指數26.7kg/m2，而平均吃早餐次數為每週4.1天，接下來並進一步分析未來得到第二型糖尿病的危險。
前面講了那麼多，重點來了，如果一週吃0-3次早餐的這組，跟一週吃5次以上早餐的這組做比較，吃5次以上早餐的這組得到第二型糖尿病的機會較吃0-3次早餐的這組少31%(HR, 0.69; 95% CI, 0.54 – 0.88)，而且體重也少0.5公斤( P = .01)，此外每週多吃一天早餐，得到第二型糖尿病的機會就會少5%(HR, 0.95; 95% CI, 0.91 – 0.99)。
甚麼，光一週吃多一次早餐，就可以降低得到糖尿病的機會，吃到5次以上，體重還更輕，這可真的是印證的一日之計在於晨，吃早餐可真的是很重要的喔! 不過大家也要注意一點，這個研究是說吃早餐的【次數】，而不是說吃早餐的【份量】喔~規律的生活，不熬夜，不吃消夜，才能讓吃早餐的時間規律，次數也才會多，不過吃的份量還是要控制喔~可以比中餐、晚餐豐盛，但總熱量還是要控制，才不會吃下過多熱量喔!
文章來源：Breakfast Decreases Type 2 Diabetes Risk
