🧊 天氣變冷,為什麼你會更想吃火鍋?

🧊 冬天肚子更餓,是大腦和荷爾蒙的「保暖反應」!
🍜 天冷食慾上升,火鍋、甜食格外吸引人~
🏃‍♂️ 運動容易懶,但冷天運動燃脂更有效率!
⚖️ 冷天雖容易胖,但其實是減脂好時機,棕色脂肪會幫忙多燃燒!
✅ 醫師建議:選高湯+蛋白質、做室內運動、每日量體重,偶爾冷刺激促進代謝。

💬 別苛責自己,主動迎冷,讓冬天也能輕鬆升溫、健康不發胖!🔥

🥶 一到冬天,總覺得肚子更容易餓、火鍋特別香、運動卻懶洋洋?
其實,這不是意志力的問題,而是大腦和荷爾蒙的「保暖反應」🔥

👨‍⚕️ 孫銘聰代謝與減肥門診

🧊 冬天肚子更餓,是大腦和荷爾蒙的「保暖反應」! 🍜 天冷食慾上升,火鍋、甜食格外吸引人~ 🏃‍♂️ 運動容易懶,但冷天運動燃脂更有效率! ⚖️ 冷天雖容易胖,但其實是減脂好時機,棕色脂肪會幫忙多燃燒! ✅ 醫師建議:選高湯+蛋白質、做室內運動、每日量體重,偶爾冷刺激促進代謝。

🍜 一、食慾上升:身體在「找熱量」!

天氣變冷時,身體會想產生更多熱能來維持體溫,
👉 下視丘的「飢餓中樞」被啟動,飢餓荷爾蒙 ghrelin 上升、瘦體素 leptin 下降
所以火鍋、甜食、湯麵特別吸引人!
加上冬天日照短、褪黑激素變多,也讓人更想吃高碳水的食物。

🧠 小提醒:

想吃熱的時候,換成味噌湯、清湯鍋、蒸蔬菜,也能暖身又不爆卡。


🏃‍♂️ 二、運動量下降:懶得動,是天性!

冷空氣會讓肌肉僵硬、呼吸道不適,運動變得更吃力。
再加上雨多、天黑早,整體活動量自然下降。
但其實冷天運動時,身體燃燒熱量的效率更高
因為維持體溫本身就會多消耗能量。

💡 建議:

改成「室內短時運動」——彈力繩、深蹲、開合跳、Tabata都有效!


⚖️ 三、體重變化:冷天可能胖,也可能瘦!

短期內因食慾上升、運動變少,體重容易上升。
但如果能維持活動,冷天反而是減脂的好時機
低溫會刺激「棕色脂肪(Brown Fat)」活化,促進脂肪燃燒產熱🔥!


✅ 醫師小叮嚀:

面向冬天常見狀況建議對策
食慾變強想吃熱食高熱量選高湯+蛋白質多的食物
不想動天冷懶得出門室內運動或冷天快走10分鐘
體重控制體重容易上升每天量體重+維持蛋白質攝取
想促進代謝體脂不易降嘗試短時間冷刺激(洗臉、冷水沖腳)

💬 天氣冷別太苛責自己,但別讓「冬季食慾」偷走努力成果。
主動迎冷,就能讓冬天成為代謝升溫的季節!🔥

👨‍⚕️ 孫銘聰代謝與減肥門診


📚 參考資料(References)

  1. Blundell JE et al. (2012). Appetite control: methodological aspects of the evaluation of foods. Obesity Reviews, 13(S2), 7–21.
     → 提到低溫環境會刺激食慾中樞、提升飢餓荷爾蒙 ghrelin,導致能量攝取上升。
  2. Yoneshiro T, et al. (2013). Brown adipose tissue, whole-body energy expenditure, and thermogenesis in healthy adult men. New England Journal of Medicine, 360(15), 1500–1508.
     → 冷環境會活化棕色脂肪(BAT),促進脂肪燃燒與能量代謝。
  3. van Marken Lichtenbelt WD et al. (2009). Cold-activated brown adipose tissue in healthy men. New England Journal of Medicine, 360, 1500–1508.
     → 類似發現:低溫可增加能量消耗與胰島素敏感度。
  4. Zhao J, et al. (2019). Seasonal variation in physical activity and its association with metabolic risk. PLoS ONE, 14(11): e0224868.
     → 冬季因天氣與日照影響,活動量顯著下降,總能量消耗減少。
  5. Rosenthal NE, et al. (1984). Seasonal Affective Disorder: A description of the syndrome and preliminary findings with light therapy. Archives of General Psychiatry, 41(1), 72–80.
     → 日照減少導致褪黑激素分泌增加,情緒低落與高碳水攝取傾向有關。
  6. Speakman JR, et al. (2016). Cold exposure increases energy intake but not expenditure in humans. Nature Communications, 7:10738.
     → 冷暴露雖增加能量消耗,但食慾上升更顯著,若未控制飲食容易導致體重上升。

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