在使用 Wegovy 或 Mounjaro 等 GLP-1/GIP 雙重促效劑進行減重時,由於體重下降速度快且伴隨強烈的飽足感,肌肉流失(Sarcopenia) 是臨床上最需要防範的副作用之一。若未積極介入,減去的體重中可能有高達 20% 至 40% 屬於除脂體重(Lean body mass)。為了在快速減脂的同時維持基礎代謝率與肌肉量, 蛋白質量攝取 策略需要從「足量」提升至「高量」,並配合進食順序的調整。
臨床蛋白質攝取建議
在使用減肥針的活躍減重期,傳統的 0.8 g/kg 蛋白質建議量已不足以對抗肌肉分解。
| 介入階段 / 狀態 | 每日蛋白質建議量 | 臨床考量 |
| 一般健康成人 | 0.8 ~ 1.0 g/kg | 維持基本生理機能 |
| 使用 Wegovy / Mounjaro | 1.2 ~ 1.5 g/kg | 抵禦快速減重造成的除脂體重流失 |
| 搭配規律阻力訓練 | 1.5 ~ 2.0 g/kg | 達到亮胺酸閾值,促進肌肉蛋白質合成 |
(註:若患者 BMI 極高,建議以「理想體重」或「校正體重」來計算,避免蛋白質攝取目標不切實際而造成腎臟與消化負擔。)
關鍵攝取策略與進食順序

GLP-1 藥物會延緩胃排空並提早產生飽足感,這使得患者經常「吃不下」足夠的食物。因此,進食的優先順序和分配比總量更重要:
- 穩定代謝的進食順序在胃容量受限的情況下,必須嚴格執行「先吃膳食纖維與蛋白質,最後再攝取碳水化合物」的順序。這不僅能最大化利用有限的食慾來補充關鍵營養素,也能進一步平穩餐後血糖波動,與藥物機轉產生協同作用。
- 單餐蛋白質閾值 (MPS 觸發點)將蛋白質平均分配至三餐。每餐建議攝取 25 至 30 克的高品質蛋白質,以有效啟動肌肉蛋白質合成(Muscle Protein Synthesis, MPS)。若單餐攝取過少(如僅 10 克),無法突破合成閾值;單餐攝取過多則容易因胃排空變慢而引發噁心感。
- 高營養密度的流質輔助針對藥物劑量提升期、食慾極度低下的患者,固體肉類(如雞胸肉、牛排)容易引發消化不良。此時可建議使用乳清蛋白飲、無糖豆漿等液態或半流質蛋白質,降低腸胃消化負擔。
Wegovy 與 Mounjaro 的臨床考量差異
雖然兩者皆需提高蛋白質攝取,但在臨床應對上略有不同:
- Wegovy (Semaglutide): 作為單一 GLP-1 促效劑,初期腸胃道副作用(噁心、嘔吐)可能較為明顯。初期的蛋白質攝取應以「好消化、清淡、少量多餐」為原則。
- Mounjaro (Tirzepatide): 加上了 GIP 機轉,減重幅度通常更深、更快。隨著總體重下降的絕對值增加,肌肉流失的總量風險也隨之攀升。對於使用 Mounjaro 的患者,及早介入高蛋白飲食與阻力訓練的急迫性更高。
GLP-1 減重期蛋白質計算器
為了方便門診減重朋友快速了解自己根據目前體重與體組成狀況所需的每日或每餐蛋白質攝取量,我們開發了一款蛋白質計算器。透過此工具,大家可以輕鬆輸入當前體重,即刻計算出適合自己的蛋白質攝取需求,讓減重過程更加便利與精確。
孫銘聰醫師|代謝與減重門診
GLP-1 減重期蛋白質計算器
1.5
維持 (1.0)
積極防護 (2.0)
3 餐
每日總需求
105克
每餐應攝取
35克
每餐視覺份量建議
約 1.7 份
🍽️ 本餐實際搭配建議
🏃 外食族配置
🍳 自煮族配置
💡 代謝穩定進食順序:
請優先攝取蔬菜(膳食纖維)與上述蛋白質來源,產生基礎飽足感後,最後再攝取少量碳水化合物(如飯、麵),以利平穩餐後血糖。
資料來源
- Suboptimal protein intake for hypocaloric diet needs while using glucagon-like peptide-1 receptor agonists. J Int Soc Sports Nutr. 2025 Aug 25;22(Suppl 2):2550139. doi: 10.1080/15502783.2025.2550139
- Optimizing GLP-1 therapies for obesity and diabetes management. Obes Pillars. 2025 Oct 24:16:100222. doi: 10.1016/j.obpill.2025.100222.
- Lean Mass and Musculoskeletal Preservation in GLP-1-Based Obesity Treatment: Nutrition, Exercise, Supplementation, and Monitoring Strategies. Metabolites2026, 16(6), 364; https://doi.org/10.3390/metabo16060364
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